岗位职责:
1. 菜品制作:根据菜单要求,高质量完成各类菜品的烹饪工作,确保菜品口味、色泽、摆盘符合标准。
2. 负责每日食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作,确保食材新鲜、卫生、无浪费,与其他厨房成员密切配合,确保出餐效率和质量,服从主厨的工作安排。




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