岗位职责：
按照公司生产部下达的生产计划，安排本车间生产人员，组织生产；2、负责公司各项管理制度在本车间的贯彻执行；3、负责本车间在生产过程中的人员调配；4、负责本车间人员培训计划的制定；5、负责本车间人员的考勤、考核及劳动纪律；6、指导、监督、检查本车间人员的工作，制止违反劳动纪律及违反工艺操作规范的行为；7、全面负责本车间人员的安全及产品的质量，协助相关人员处理与本部门有关的安全及质量事故；8、做好生产日报表，建立原料消耗等有关台账并及时上报生产部；9、做好本车间原材料申购表、人员需求表报相关部门；10、做好原料领用、中间体、产品、多余原料等的出入库登记；11、做好部门间的横向联系，协调本车间人员的工作。
12、良好的公司生产管理 化工生产工艺 知识与技巧 ，有在中等企业担任该岗位工作5年以上经验。
岗位要求：
1、大专及以上学历，专业不限；2、三年以上相关水产食品生产行业相关工作经验，有生产计划制定工作经验者优先考虑。
3、掌握相关法律知识，熟悉生产流程，精通生产管理知识；4、具备较强的品质管理、流程优化、统筹组织和沟通协调能力，有很好的分析问题和解决问题的能力；5、有极强的协调、组织计划能力及学习能力，心思细密，能调动全厂生产运作；